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Food-truck à Strasbourg en Alsace

Depuis le mois de septembre 2020, le food truck “Etwas Mobile” sillonne les rues de Strasbourg. Vous reconnaissez facilement notre food truck mobile avec ses formes angulaires inimitables, ses couleurs et son logo sympathique. Après s’être garé, avoir relevé son large volet et mis en place quelques tables et chaises, il vous propose dans une ambiance décontractée et conviviale de savoureux croque-monsieur à déguster, sur place ou à emporter.

A l’origine de ce camion-restaurant, Laurent Mahr. Originaire du village de Lampertheim, l’enfant du pays est revenu à ses premières amours, la restauration, en y apportant un esprit street food à la française.

Laurent s’active en cuisine.

C’est lui qui prépare chaque jour ces croque-monsieur maison, cuisinés à partir de produits frais, de saison et locaux.

Ainsi le food truck mobile parcourt les rues de Strasbourg et change d’emplacement et de quartier tous les 10 jours. 

Petits et grands, au travail ou en vacances en Alsace, entre amis ou en famille, donnez-vous rendez-vous devant le food truck pour partager un savoureux repas sur le pouce.

Vous pouvez privatiser notre food truck et offrir à vos invités une formule de restauration de qualité façon street food pour :

  • votre mariage
  • un anniversaire
  • une fête de famille
  • un événement d'entreprise

Food-Truck alsacien à Strasbourg

Vous allez raffoler de :

  • Nos croque-monsieur faits maison : classique, madame, au poisson ou végétarien, chacun est un régal. 
  • Nos douceurs sucrées, elles aussi maison : mousse au chocolat, pana cotta. 

Vous allez aimer notre démarche éco-responsable : 

  • Zéro plastique
  • Contenants en matériau recyclé.

Cartes & menus

Buddah bowls

Asiatique - 9,00 €
Riz Venere, brocolis grillé, sauce tahini (pesto, soja, citron) et cacahuètes épicées

Italien - 9,00 €
Penne, artichauts marinés, petits pois, tomates confites, olives et vinaigrette balsamique

Oriental - 9,00 €
Houmous, petit épeautre tomaté, herbes fraîches et pétales de radis

Buddha bowls disponibles uniquement sur la période estivale
Wraps

Façon César - 8,00 €
Poulet, tomates confites, salade iceberg, parmesan, mayonnaise et crème

Scandinave - 8,00 €
Saumon fumé, tomates confites, salade iceberg, parmesan, mayonnaise et crème

Wraps disponibles uniquement sur la période estivale
Croque-monsieur

Le tradi - 6,50 €
Emmenthal, Jambon, oignon, béchamel

Le Méditerranéen - 6,50 €
Saumon, fromage frais à l’aneth, compotée de poireau, béchamel au raifort

Le Végé - 6,50 €
Courgette, tomate, poivron, mozzarella et béchamel au pesto

Bocaux

Les bocaux sont imaginés selon le marché et changent toutes les semaines. Au menu une suggestion à base de viande, une suggestion à base de poisson et une suggestion végétarienne.

Découvrez la dernière création signée Etwas Mobile

Succombez au charme de notre nouveau croque-monsieur aux saveurs provençales : Le Méditerranéen.  

Entre deux tranches d'un pain de mie brioché se glisse le saumon accompagné d'une compotée de poireau, de fromage frais à l'aneth ainsi que d'une délicieuse béchamel raifort.

A la fois savoureux et traditionnel, ce croque-monsieur vous fera voyager de l'Alsace à la Provence.